Dokładka - dowiedz się więcej, bo jedzenie jest ważne
Nowe rozporządzenie - dla wielu kuchni to rewolucja, dla nas codzienność.
1 września 2026 r. weszło w życie nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych. Przepisy wyraźnie opierają się na założeniach diety planetarnej.W Gotujemy Dla Dzieci nie musimy niczego zmieniać pod nowe wytyczne, bo gotujemy tak od samego początku. Cieszymy się, że kierunek, którym idziemy od lat, staje się ogólnokrajową normą.
Strączki w przyjaznej formie podajemy z pomysłem: aksamitne pasty z czerwonej fasoli, hummus z ciecierzycy i pieczonej marchewki, sezonowy bób w letnich zupach oraz pełnowartościowe dania wege.
Stawiamy na pieczenie bez dodatku tłuszczu w nowoczesnych piecach konwekcyjno-parowych oraz na gotowanie na parze. Zachowujemy maksimum witamin, lekkość i naturalny smak produktów, wydobywamy ich chrupkość.
Więcej warzyw i sezonowości – zupy minimum dwa razy w tygodniu na wywarze warzywnym, produkty lokalne i sezonowe. Sezonowość to nasze motto!
Ryby na stałe w jadłospisie, sól już dawno umiejętnie zastąpiliśmy ziołami.Cel jest jeden: zdrowe i silne dzieci. 
